强迫喂食鹅鸭遭斥法团队研发替代方法生产鹅肝

中新网12月27日电 据“中央社”报道,鹅鸭肝酱是法国传统菜肴,随着社会重视动物权益,以强行灌食方式制成的鹅鸭肝酱招来指责。法国团队以鹅群迁徙前大量进食的特性,配合肠道菌群研究,研发不须填喂的鹅肝。

据报道,法国国家卫生研究院研究员布瑟兰(Remy Burcelin)研发出不用填喂就能制作鹅肝酱的方法,以这种方式生产出来的第一批鹅肝酱近期才在法国西南部地区上市。

鸟儿数量不少,生态越来越好

西湖的鸳鸯究竟有多少数量?本地的多少,北方来过冬的有多少?另外其他鸟类呢?比如,西湖四大冬候鸟中,除了鸳鸯,鸬鹚、银鸥、普通秋沙鸭数量有多少呢?昨天早上,浙江野鸟会的杭州西湖鸳鸯守护队组了5支队伍同时出发进入西湖的各个水域,专门对鸳鸯等水鸟进行一次同步“大普查”。

8点20分左右,我们跨过望山桥。“东斯”在西里湖,又发现了大批北方鸳鸯的踪迹,“快看,鸳鸯一大批!鸬鹚也站了好些,还有银鸥!”

这样的同步调查是历年来的第一次。

制作鹅肝酱的传统方法是定时填喂,这种方法经常引来虐待动物的批判声音。布瑟兰与新创生物科技企业研究人员组成团队,找到了不须填喂就可生产鹅肝酱的方法。

布瑟兰研究人类的脂肪肝现象,观察到肥胖族群及糖尿病患者的肝脏储存脂肪过程中,肠道菌群扮演了一定的角色,他想象着把这个过程套用在动物身上,做了一些试验,结果很成功,研究团队决定与朋友合作,在法国南部阿列日省建立实验农场,饲养一些鹅。

北控:王少杰19分7板、弗格16分9板5助、王子瑞15分、孙悦11分9助、张帆12分、汤普森13分11板、宗赞15分9板、许梦君13分。

观测到的鸟类总共有10种,总数量达到693只。其中鸳鸯336只、鸬鹚125只、黑水鸡38只、小97只、斑嘴鸭78只、白鹭6只、银鸥3只、普通翠鸟2只,夜鹭6只,骨顶鸡2只。

果然,用望远镜看,西湖国宾馆外围的水面上,成双成对的鸳鸯,浮在水面,有些在追逐嬉戏,有的在放空歇息;鸬鹚架势很大,立在高处的牌子上远眺;鸳鸯堆里,还冒出一只银鸥。

山东:哈德森34分13助攻2抢断、李敬宇21分5篮板4助攻、陶汉林18分6篮板、陈培东16分7篮板5助攻、梅斯25分11篮板。

吴谦:简单回答就是四个字,“一切顺利”。再多说两句,山东舰入列以后将按计划继续开展试验工作和编队训练,通过训练形成编队体系作战能力。我们将根据形势任务需要,综合考虑山东舰的部署和使用。

记者:截至今天,我国第二艘航母山东舰入列已经有10天。请问入役后的山东舰目前运行状况如何?

新型鹅肝在市场获得的回响比预想更好,研究团队希望把这项产品卖到有禁令的地方,募集足够资金后,也想把在鹅群身上获得的成功经验扩大到鸭群。

福建:杰特26分4板4助,王哲林17分12板3助,康宁汉姆19分5板,何重达5分3板,刘洺宇7分4助,黄毅超6分3板4助,孙喆7分2板

八一:付豪25分9板、张祖铭18分8板、阿尔斯兰17分、韩硕11分6板、罗凯文8分、宁鸿宇7分3板、王俊杰6分、田宇翔6分

天津:托多罗维奇29分13板,兰德尔27分3助,时德帅14分4板,金鑫12分4板,史仪9分4助,孟子凯9分1板,田野5分4板3助,刘帅3分,潘宁3分3板,何思雨3分

记者:最近,台湾军方智库报告评估,到2030年大陆军方将拥有4个航空母舰战斗群,另外,国产航母山东舰的入列也引发台湾媒体关注。请问发言人如何回应台湾方面对大陆航母的关切?

12月26日下午,国防部举行例行记者会,国防部新闻局局长、国防部新闻发言人吴谦大校答记者问。孙智英 摄

“在西湖不同水域,同一时间,分头统计,这是现在最科学的一种统计方法。”队长“东斯”说,观察的时间从早上7点到10点,中午以后,数据就差不多出来了。记者跟着队长,沿着苏堤西侧的游步道走了一回,和他一起查看里西湖水域的鸟类。

研究团队解释:“这种过量进食的现象有两种作用,一方面是给生物体带来丰富能量,一方面是调整肠道菌群,肠道里的酶与肝脏互相作用,促进了脂肪储存。”

吉林:崔晋铭22分2篮板2助攻、姜宇星18分4篮板2助攻4抢断、霍尔曼17分9篮板3助攻2抢断2盖帽、姜伟泽16分4篮板9助攻2抢断、鲍勒斯18分4篮板5助攻。

再往前,我们又遇到了10只鸳鸯。它们胆子都好大,直接站到了岸边,“胆子大的肯定都是本地鸳鸯,北方来的一般都离人和船特别远。”

经过3年时间,研究团队挑出最适合帮助鹅群消化玉米、得出优良鹅肝的菌种,第一批以这种方法生产的新型鹅肝酱已于近期上市,一罐125公克要价124欧元(约合人民币970元)。

当然,还有一点点遗憾,就是普通秋沙鸭没碰到。

王汝恒、张辉因伤缺阵,哈德森轰下34分13助攻,最终5人上双的山东在客场以124-104大胜吉林,吉林遭遇4连败。

报道指出,埃及人早在数千年前就发现鹅群每年远赴温暖地方过冬之前会大量进食的自然现象,这种现象在鹅群适应生存状态的过程中,已经越来越不起作用,研究团队要做的就是重新触发这个自然现象。

吴谦:关于航母后续建设问题,我们将根据国家安全需要和装备技术发展情况统筹考虑。

我们一行人走到玉带桥的南面,发现残荷中间有不少鸳鸯,“12只!”“东斯”这次特地扛来了70倍望远镜来观鸟——据说,这个望远镜能把在西湖6.39平方公里范围的鸟类都能看得清清楚楚,“它们躲在这里吃早饭呢!”

这对鹅鸭肝酱产业来说是一场小型革命。由于动物保护团体及爱护动物人士反对填喂的呼声越来越高,一些国家或地区如美国加州、印度已禁止贩售或进口以填喂方式制成的鹅鸭肝酱,多少波及到法国的鹅鸭肝酱产业。

布瑟兰说,理想是希望于2020年生产2000到3000个鹅肝,这意味需要60万欧元资金,其中一半用来建造新的生产工厂。

“东斯”说,今天调查,有些意想不到的是,原来杨公堤那边还有那么多的鸳鸯出现,这说明,西湖的生态环境确实是越来越好。而且,今年北方来的鸳鸯数量也比较大,在国宾馆外围水域一口气看到105只,确实有些意外。

“我们今天的调查,也发现一个问题,就是西湖水域,鸟的种类还不是特别多。真正生态好的环境,不仅鸟的数量充足,种类也要丰富。”“东斯”说,争取下次有机会,再做一些深入的调查,把整个西湖包括花港和柳浪闻莺一片的冬候鸟、水鸟都“普查”一下,或许还会有意外的收获。

这批鸳鸯都是北方来的,“东斯”统计出来,总共有105只,“北方来的鸳鸯主要集中在这里,往年五六十只都有的,今年量还是比较大的。”

我们奉行和平统一的对台大政方针,期待两岸同胞共同反对和遏制“台独”,维护台海和平稳定,共同推动两岸关系和平发展、推进祖国和平统一进程。